キレイなぶどう酢 

先日漬けたぶどう酢。
出来上がりがとてもキレイな色に仕上がりました。
NEC_0178_20091031194319.jpg
色が違うでしょ?
右は普通にぶどうを漬け込んだものです。

左は、取り出したぶどうを酢と一緒にミキサーにかけて絞ったものです。
余すところナシです!!

ワインビネガーみたい。。。。。。。???。。。
食したことはないです。。。イメージですイメージ( ̄∀ ̄;)
アントシアニンたっぷりは間違いないでしょう。。


炭酸で割ってみました。
NEC_0179_20091031194321.jpg
キレイな色〜〜°+(´∀`*)b°+°

うっ…うめぇぇ〜〜〜!!((≧艸≦*)


今日は一杯だけにしておきました(∩_∩;) v


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いつもありがとうございます




あしたは11月だ。。。。Σ( ̄□ ̄;)

コメント

美味しそ〜!

本当にいい色が出て、美味しそうです。
今日は暑かったから、特に美味しかったでしょうね。

手作り

感心します。美味しそう〜〜v-218と言いながら、私はビールオンリーですがv-410ビールオンリーの私には、ブドウ酢よりバックの多肉ちゃんが気になりますv-407花作さんも育ててるんですか?
「ポチ・拍手」して帰ります。

ビーバーさん

おはようございます^▽^
おいしかったです♪
漬け込むときに、少し潰した状態で漬けこんだんです。
香りも色もしっかり出てきました^▽^

まーさん

おはようございます^▽^
胃を壊しちゃうので、一日一杯しか飲めません。。。残念><;
多肉ちゃんに気づきました?
お友達に多肉をいただいてから、すっかり虜になってしまいまして、自分でも少しずつ買いそろえているんです。
これから冬になるのでちょっと心配なんですけど。。。
かわいくてかわいくて仕方がありません♪♪
まーさんいつもありがとう☆^^*

それって酸っぱいの・・・

花作さん、こんにちは。ブドウ酢ですか・・・なんか紛らわしい名前ですね、でも色がキレイでおいしそうです。年代物のブドウ酢なら世界屈指のソムリエも名前を聞いてさぞや驚くことでしょう・・・

松ちゃん

こんばんワイン(^艸^*
はい^^酸っぱいッス。
”酢”でスから〜
ぶどう”酒”だったら、一晩でカラになっちゃいまス≧▽≦*
スばっかりでスみません。。。

うまそう

ブドウ酢うまそうですねー^^
炭酸で割っていい感じです!

ワインとかもそうだけど、なんかブドウって体にいいイメージがありますねー。
まあどんなものでも飲みすぎはよくないだろうけど ^^;

収穫ライフエンジョイしてますねー。

tacoパンダさん

おはようございます^▽^
お水で割ってもおいしいんですけど、炭酸はもっとおいしかったです♪

買ってくる野菜もそうですけど、ウチで採れた野菜は特にムダのない食べ方をしています。
ジャガイモなどの皮付き野菜は皮ごと調理しますし、元気に育ってくれたので、丸ごと食べてあげたいなって思っています。
野菜や果物は皮の部分が一番栄養があるんです^-^*
きんぴらや素揚げなんかもおいしいですよ♪
野菜の話になると止まんなくなっちゃいますね。スミマセン≧▽≦*

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